A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (a kakaó és cukor kivételével). Ezután kettőbe osszuk, és az egyik részt összegyúrjuk a kakaó, cukor és három kanál vízből készült keverékkel.
A rahátot két centis, félcenti vastag csíkokra vágjuk (nyolcvan ilyen darab kell belőle).
Minkét fajta tésztát tíz-tíz részre osztjuk. Egyenként kinyújtjuk, körülbelül huszonöt centis karikára. Egymásra teszünk a kétfajta tésztából egyet-egyet, egy kicsit még nyújtjuk (összeragasszuk), majd derelyemetszővel, átlósan nyolcba osszuk. Minden darabra, a cikkek szélesebb részéhez teszünk egy-egy rahátot, majd feltekerjük a karika közepe felé haladva. Tepsibe rakva megsütjük.
Míg sül elkészítjük a cukorszirupot. A kifliket, frissen kivéve a sütőből beleforgatjuk a forró szirupba és tálra rakjuk.