htibi.ro by: Heim Tibor

Különleges szilvás lepény

Hozzávalók
  • 35 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 10 dkg margarin
  • tej
  • egy tojás
  • 10 dkg cukor
  • kevés só
  • 1 kg szilva
  • 3 dl tejfel
  • 25 dkg cukor
  • 3 tojás
  • egy kiskanál őrölt fahéj
  • egy kanál zsemlemorzsa

Elkészítés

A lisztet a megfuttatott élesztővel, kis sóval, 10 dkg. cukorral, egy tojással, és annyi tejjel, amennyit felvesz, jól eldolgozzuk. Hagyjuk kelni. Miután megkelt, egy lapos tepsit jól kizsírozunk, és a deszkán kinyújtott tésztát belehelyezzük.

Meghintjük egy kevés morzsával, majd a kimagozott szilvákat szorosan egymás mellé rárakjuk. A három tojást erősen összekeverjük a 25 dkg. cukorral, 3 dl. tejfellel, fahéjjal, és egyenletesen ráöntjük a szilvákra. Közepes tűznél sütjük.

Kockákra vágva, fahéjas cukorral meghintve tálaljuk.

> | < © Heim Tibor > | < Az oldal elkészült 0.0029 másodperc alatt. > | < Valid HTML5 > | < Valid CSS > | <