htibi.ro by: Heim Tibor

Gombás szelet

Hozzávalók
  • 50 dkg disznóhús
  • 30 dkg gomba
  • 8 dkg vaj
  • 2 dl tejfel
  • 2-3 kiskanál citromlé
  • bors
  • kakukkfű

Elkészítés

A húst szeleteljük, kipotyoljuk, sózzuk. Forró vajon (a zsír is megteszi) mindkét oldalát megsütjük, majd egy jénaiba rakjuk.

A visszamaradt vajba beletesszük a felszeletelt gombát, fűszerezzük, ráöntjük a citromlevet, kicsit átkavarjuk és az egészet ráöntjük a húsra. A tejfel jön az egésznek a tetejére.

Sütőben körülbelül fél órát sütjük.

Köretnek zöldborsós rizst adhatunk hozzá.

> | < © Heim Tibor > | < Az oldal elkészült 0.0037 másodperc alatt. > | < Valid HTML5 > | < Valid CSS > | <